Jom masak part 2 kali ni Puding Kek Kastard dan Pengat Ubi..

Waaah.... masak lagi. Sememangnya aku ni rajin masak (puji diri sendiri lagi...) itu pun kalau cukup bahan-bahan dan peralatan memasak.. Kali ni kita cuba pula Puding kek Kastard (ni nama kek ciptaan sendiri) resepi ni saya cilok dari eedany dan pengat ubi ( bubur ubi ).


Antara bahan-bahanya ialah kek swiss roll tu, di potong2 sederhana dan aturkan lah di loyang atau bekas yang cantik sikit... saya ni x delah bekas yang cantik2 yeeee loyang mcm ni adalah.

Kemudian letaklah jem perisa kesukaan sendiri saya ni letak jem blueberry yang ada dalam peti ais...

Pas tu susu cair satu tin bersama dengan 3 sudu gula pasir dan setengah tin air di didihkan di dalam periuk sesudah mendidih sedikit masukkan 3 sudu besar kastard yang dicairkan bersama air ke dalam periuk. Kacau hingga pekat.. dah tu curahkanlah ke atas kek yang telah di taburkan bersama dengan buah campur tadi.

Haaa... beginilah rupanya yang dah di campur kalau ada lebih buah tadi boleh di taburkan di atas kastard tu lagi..


Biarkan sejuk..

Beginilah hasil yang dah sejuk dan bolehlah di makan... makan masa sejuk2 ye memang sedap..

Ni pengat ubi. Bahan2nya ubi yang telah di potong dadu, santan, gula, garam sikit, sagu dan sedikit air.. masukkan semua bahan2 tersebut dan masak dengan api yang perlahan dan mendidih dan ubi dah lembut bolehlah di hidangkan....

Selamat mencuba...

Jom Masak part 1 ( Puding Gula Hangus)

Hari ni nak belajar masak pula? Biasalah kan dalam bulan puasa ni tahap kerajinan memasak ni meluap2 siket tu pun kalau rajin kalau x ? tak berasaplah dapur ku. Lagi pun ni blog aku, aku punya sukalah kan nak letak apa hahahaha......


Hari ni kita masak Puding Gula Hangus atau lebih dikenali puding karamel. Bahan-bahan yang diperlukan mesti semua dah tahu kan... telur, susu cair, susu pekat, gula esen vanilla dan tepung kastard.


Ni bahan2 yang sudah dicampurkan dan diletakkan di dalam loyang...

Nak buat gula hangus..

Dah siap gula hangus tu curahkan di atas loyang kemudian letaklah bahan2 yang telah di satukan tadi. Tutup loyang tersebut supaya air kukusan tadi tidak masuk.

Haaaa..... ni yang dah masak..

Sejukkan dahulu baru boleh potong yee.....

Nilah hasilnya puding gula hangus ku yang tak seberapa tetapi sedaaapppp...... Anak2 suka makan ni termasuk idi, nilah kegemaran diorang.... Sesiapa yang tak pernah cuba tu cuba2 lah masak puding ni gerenti sedap dan menjadi...